자몽 슬로
재료
- 채썰거나 다진 양배추 6컵
- 1 cup chopped onion
- 1/2 cup mayonnaise
- 옐로우 또는 디죵 머스터드 ¼컵
- 2-3 tablespoons Florida Grapefruit Juice
- 플로리다 자몽 대과 1개, 과육만 작게 조각낸 것
준비
자몽 슬로
1.큰 볼에 양배추와 양파를 넣고 버무린 후 따로 둔다.
2.작은 볼에 마요네즈, 머스터드, 자몽 주스를 넣고 섞는다. 양배추 혼합물에 붓고 잘 섞이도록 저어준다. 자몽 조각을 넣고 섞는다. 소금과 후추로 간한다. 뚜껑을 덮고 사용 전까지 차갑게 냉장시킨다.
