라즈베리 비네그레트를 곁들인 자몽 오렌지 샐러드

재료

샐러드:

• 미나리 1다발, 세척 후 다듬은 것
  
• 플로리다 자몽 2개, 껍질 제거 후 조각낸 것
  
• 플로리다 오렌지 2개, 껍질 제거 후 조각낸 것
  
• 아보카도 1개, 껍질 및 씨 제거 후 깍둑썰기 한 것
  
• 슬라이스한 적양파 ½컵
  
• 라즈베리 ½컵
  
• 1/4 cup roasted pine nuts

라즈베리비네그레트:

• 2 tablespoons Florida Grapefruit Juice
  
• 2 tablespoons raspberry vinegar
  
• 디죵 머스터드 1작은술
  
• 4 tablespoons extra virgin olive oil

준비