루비 레드 자몽 샐러드

재료

  • 플로리다 자몽 2개
  • 세척하여 잘게 썬 레드 라디치오 1개
  • 세척하여 잘게 썬 레드 오크리프 상추 잎 5장
  • 세척하여 잘게 썬 흰색 또는 적색 무 2개
  • 석류씨 ½컵
  • 잘게 부순 염소 치즈 2큰술
  • 올리브 오일 1큰술
  • 적색 후추 열매 간 것 1작은술
  • 화이트 발사믹 식초 2큰술

준비

루비 레드 자몽 샐러드


큰 볼에, 플로리다 자몽 조각, 라디치오, 적상추, 무 슬라이스, 석류씨, 염소 치즈를 넣고 혼합합니다.드레싱을 뿌리고 서빙합니다.

플로리다 자몽의 껍질을 벗기고 조각냅니다.작은 볼에 조각낸 플로리다 자몽에서 착즙한 주스와 올리브 오일, 후추, 식초를 넣고 섞어줍니다.