스파이시 시트러스 포보이

플로리다 자몽 슬로 재료:

• 플로리다 자몽 1개, 껍질 제거 후 조각 내어 다진 것
  
• 간 무 1컵
  
• 당근 1개, 껍질 제거 후 간 것
  
• 고수 ¼컵, 다진 것과 가니쉬용 여분 잎
  
• 소금, 후추 
  
• 라임 반개분 착즙 주스

반죽 재료:

• 밀가루 ½컵 옥수수 전분 1큰술                      
• 마늘 가루 2작은술
• 양파 가루 1작은술                                      
• 카옌 페퍼 ½작은술
• 칠리 파우더 1작은술                                   
• 탄산수 ¼컵
• 계란 1개

Additional Ingredients:

• 빵가루 1컵
  
• 중간 사이즈 타이거 새우 8마리, 세척 후 껍질 제거한 것
  
• 2 cups cooking oil
  
• 딜피클 2개, 슬라이스 한 것
  
• 3 tablespoons mayonnaise
  
• 갈릭 칠리 소스 2작은술
  
• 소시지 빵 2개

준비