총 소요 시간
서빙 횟수
재료
- 플로리다 자몽 2개
- 초콜릿 칩 약 115g
- 말차 가루
- 다진 견과류
- 오렌지 제스트
- 채 썬 코코넛
- 타히니(참깨 페이스트)
준비 과정
- 플로리다 자몽의 껍질을 벗기고 과육을 하나씩 분리한다. 키친타월로 물기를 가볍게 닦는다.
- 초콜릿을 전자레인지용 용기에 담고 30초 간격으로 가열하며 녹인다. 매회 저어 초콜릿이 고르게 녹도록 한다.
- 자몽 과육을 녹인 초콜릿에 담근 뒤 유산지를 깐 쟁반에 올려 굳힌다.
- 초콜릿이 굳기 전에 타히니를 뿌리거나 오렌지 제스트, 코코넛, 말차 가루, 타히니 또는 견과류를 올린다.
- 실온에서 15~20분간 굳히거나 냉장고에서 5~10분간 굳힌다.
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