플로리다 감귤 하와이안 아히 튜나 포케

재료

  • 플로리다 오렌지 주스 1컵
  • 플로리다 자몽 주스 ½컵
  • 씨를 제거한 플로리다 오렌지 조각 ½컵
  • 씨를 제거한 플로리다 자몽 조각 ½컵
  • 간장 1 ½컵
  • 라임 주스 ½컵
  • 얇게 썬 붉은 양파 ¾컵
  • 1인치 큐브로 자른 스시 품질의 아히 참치 2 lbs.
  • 다진 파 ¾컵
  • 구워서 다진 마카다미아 넛츠 ½컵
  • 다진 고수 ½컵
  • 다진 신선한 생강 2큰술
  • 씨를 제거하고 얇게 썬 할리피뇨 고추 2큰술
  • 참기름 1큰술
  • 참깨 1큰술
  • 맛내기용 소금
  • 맛내기용 후추
  • 적상추 잎 8장

준비