티아민(비타민 B1)

티아민이란?

비타민 B1이라고도 불리는 티아민은 신체의 많은 효소 작용과 음식물을 에너지로 전환하는 데 관여하는 필수 영양소입니다.¹

티아민의 장점

티아민은 에너지 대사에 중요한 역할을 하는 영양소로 세포의 성장, 발달, 기능에 관여합니다. ^1,2,3 티아민은 인지 및 신경계 건강을 지원하는 역할도 할 수 있습니다. ^1,2

티아민 함량이 높은 식품

• 티아민은 콩, 육류, 견과류, 감귤류 및 주스 등 많은 식품에 자연적으로 함유되어 있습니다.
• 중간 크기의 자몽 반 개(120g)는 티아민 일일 영양소 기준치의 4%*를 제공합니다. 100% 자몽 주스 240ml 한 잔은 일일 권장량의 8%를 제공합니다.

티아민 요구량

티아민은 체내에 저장되는 양이 매우 적고 체내에서 빠르게 소모되기 때문에 식단을 통해 티아민을 자주 섭취해야 합니다. 모유 수유 중에는 티아민의 필요량이 증가하며^1-3 , 섭취량은 모유 내 이 비타민의 양에 큰 영향을 미칩니다.³  티아민 요구량도 다음과 같은 기간 동안 증가합니다.^1-5

• 격렬한 활동
• 임신 및 모유 수유
• 급성 질환 또는 발열
• 수술 후 회복

티아민 결핍

티아민 결핍은 드뭅니다. 알코올 중독, 크론병 및 기타 소화기 질환, 거식증 등 특정 질환이 있는 사람에게 더 흔합니다.^1-3  티아민 결핍은 심혈관, 근육, 소화기, 신경계에 영향을 미칠 수 있습니다.^1-3

* 하루 영양소 기준치: 2000칼로리 식단 기준. 2018년 규칙에 따라 DV 비율을 계산할 때 FDA 반올림 규칙이 적용되었습니다. 이 정보는 포장된 형태의 식품에 표시하기 위한 것이 아닙니다. 영양소 값은 브랜드 또는 제품 유형에 따라 다를 수 있습니다.

티아민은 과학자들이 최초로 발견한 비타민 B군이기 때문에 B1이라는 이름이 붙었습니다.¹