신장 건강

하루에 100% 오렌지 주스 한 잔은 신장 결석 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

신장 결석과 오렌지 주스

  • 수분 보충이 중요합니다: 수분 보충을 충분히 섭취하면 신장 결석의 원인이 되는 물질이 희석되어 결석 생성을 줄이는 데 도움이 됩니다. 100% 오렌지 주스는 약 88% 가 수분으로 이루어져 있어 수분 보충에 이상적입니다.
  • 나트륨 섭취를 줄이세요: 나트륨을 과다 섭취하면 체내 배출이 증가하며, 이 칼슘이 소변 내 물질과 결합해 결석을 생성할 수 있습니다.
  • 동물성 단백질 섭취 과다 주의: 동물성 단백질을 많이 섭취하면 요산 수치가 높아져 신장 결석 위험이 커질 수 있으며, 인산염 (Phosphate) 함량도 높아 결석 형성에 영향을 줄 수 있습니다. 1
  • 플로리다 오렌지주스를 마셔보세요: 플로리다 오렌지주스를 포함한 감귤류 음료에는 구연산이 함유되어 있어 신장 결석 예방에 도움이 될 수 있습니다.

 

알고 계셨나요?

오렌지주스를 섭취하면 신장 결석 발생 위험이12% 감소하는 것으로 나타났습니다2

 

상세 영양 정보

식이 구연산 (Dietary Citrate)은 용액 내에서 존재하는 일반적인 형태의 구연산으로, 칼슘 옥살레이트 (Calcium Oxalate) 및 칼슘 인산염 결석 형성을 억제하는 작용이 잘 알려져 있습니다. 이는 소변의 알칼리성을 높이고 (pH 증가), 구연산 배출을 촉진하기 때문입니다. 3 감귤류 및 감귤 주스에는 구연산과 칼륨이 함께 들어 있어, 소면의 산-염기 균형 유지 및 뼈에서 칼슘 손실을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 3-4 

메타 분석을 포함한 여러 연구 결과, 과일 주스의 섭취가 소변의 알칼리화와 구연산 배출 증가를 유도하며, 동시에 수분 섭취도 충족시켜 신장 결석 형성 위험을 줄이는 데 효과적이라는 결론을 내렸습니다. 3-5 실제로, 레몬 주스를 통해 소변 내 구연산이 증가하면서 나타나는 긍정적인 효과가 관찰되었습니다. 6-8  오렌지 주스 또한 소변의 pH와 구연산 수치를 증가시키며, 칼슘 옥살레이트의 과포화도를 낮추는 데 효과적이라는 연구 결과가 있습니다. 9  오렌지 주스가 신장 결석 예방에 미치는 영향을 규명하기 위한 연구는 현재도 지속되고 있습니다.

한 일본 코호트 연구에서는 100% 과일 주스 섭취가 35-69세 성인의 5년간 신장 기능 변화와 관련이 없었다고 보고했습니다. 10 한편, 혈중 요산 수치가 높을 경우 통풍이나 신장 결석 위험이 높아질 수 있습니다. 브라질 성인 35-74세를 대상으로 한 연구에서는, 무첨가당 과일 주스를 마셔도 고요산혈증 발생과는 관련이 없다는 결과가 나왔습니다. 11 또한, 여러 실험 결과를 종합한 체계적 문헌 고찰과 메타 분석에 따르면, 100% 과일 주스는 일부 경우에서 요산 수치를 낮추는 효과가 있었고, 그에 대한 과학적 근거도 충분히 신뢰할 만한 수준으로 평가되었습니다. 12 

현재까지의 연구를 종합하면, 100% 오렌지 주스와 같은 감귤 주스는 신장 결석 예방에 도움이 될 수 있습니다. 소변 내 구연산 수치가 낮은 (저구연산뇨) 경증-중등도 환자는 식단에 감귤 주스를 포함시키면 도움을 받을 수 있습니다.  하지만 식단을 바꾸기 전에는 의사와 반드시 상담하는 것이 좋습니다. 또한, 신장 질환이 있는 사람은 식단에서 섭취할 칼륨 양에 대해 의료진과 상의해야 합니다.

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* 하루 영양소 기준치: 2000칼로리 식단 기준. 2018년 규칙에 따라 DV 비율을 계산할 때 FDA 반올림 규칙이 적용되었습니다. 이 정보는 포장된 형태의 식품에 라벨을 부착하기 위한 것이 아닙니다. 영양소 값은 브랜드 또는 제품 유형에 따라 다를 수 있습니다.


참고 문헌

  1. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Eating, Diet and Nutrition for Kidney Stones.
  2. Ferraro et al. Clin J Am Soc Nephrol. 2013;8:1389-1395.
  3. Seiner et al. Urolithiasis. 2016;44:51-56.
  4. Prezioso et al. Archivo Italiano di Urologia e Andrologia. 2015;87(2):105-120.
  5. Pachaly et al. Nephrol Dial Transplant. 2016;31(8):1203-1211.
  6. Seltzer et al. J Urology. 1996;156(3):907-909.
  7. Kang et al. J Urology. 2007;177(4):1358-1362.
  8. Aras et al. Urol Res. 2008;36:313-317.
  9. Odvina et al. Clin J Am Soc Nephrol. 2006;1:1269-1274.
  10. Fujii R et al. Nutrition. 2021;84:111114.
  11. Siqueira et al. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2021;31(7):2004-2013.
  12. Ayoub-Charette et al. J Nutr. 2021;151(8):2409-2421.