비타민 B6

비타민 B6은 무엇인가요?

비타민 B6은 수용성 비타민 B군으로, 우리의 몸 전체에서 약 100개 이상의 효소 작용에 필수적인 역할을 합니다.1 예를 들어, 적혈구, 면역세포, 신경세포, 단백질 형성과 에너지 생성에 관여합니다. 1,2

비타민 B6의 이점

비타민 B6는 다른 비타민 B군과 함께 섭취할 경우 심혈관 질환의 위험 요소를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 1–4 일반적으로 엽산이나 비타민 B12 결핍과 함께 나타나는 비타민 B6 결핍은 빈혈을 유발할 수 있습니다. 1,3 따라서 비타민 B6를 충분히 섭취하면 일부 사람들에게서 빈혈 위험을 낮추는데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 비타민 B6는 트립토판 (Tryptophan)이라는 아미노산으로부터 나이아신 (비타민 B3)을 합성하는 데 필요하기 때문에, 나이아신의 중요한 공급원이 될 수 있습니다. 그리고 비타민 B6는 신경세포를 감싸는 수초 (Myelin) 형성과 도파민 (Dopamine) 및 세로토닌 (Serotonin) 같은 신경전달물질 생성에 관여하므로 인지 기능 유지에도 기여할 수 있습니다. 1,3

비타민 B6가 풍부한 식품

비타민 B6는 100% 오렌지 주스를 포함한 다양한 식품에 자연적으로 함유되어 있습니다. 특히 감자, 병아리콩, 육류, 가금류, 생선, 아보카도, 바나나 등에 많이 들어 있습니다.

100% 오렌지 주스 약 240ml 한 잔에는 비타민 B6의 일일 권장량 약 8%가 함유되어 있습니다.*

 

알고 계셨나요?

포화지방과 콜레스테롤이 낮은 균형 잡힌 식단에서, 비타민 B6는 엽산 및 비타민 B12와 함께 섭취할 경우 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 1-4

 

생애 주기별 이점

연령대별 비타민 B6가 인체에 제공하는 주요 효능은 다음과 같습니다:

유년기, 청소년기, 청년기

  • 성장에 따라 비타민 B6필요량이 증가합니다.1
  • 비타민 B6와 다른 B 군 비타민은 적혈구가 산소를 운반하고 에너지 수준을 유지하는 데 필요합니다. 1

태아기

  • 임신 및 수유 중에는 비타민 B6 필요량이 증가합니다. 1,3
  • 모유 속 비타민 B6 함량은 어머니의 섭취량에 직접 영향을 미칩니다. 1,2

성인기

  • 비타민 B6는 엽산 및 비타민 B12와 함께 섭취 시, 심혈관 질환과 관련된 아미노산인 호모시스테인 (Homocysteine) 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 1-4
  • 일부 연구에서는 비타민 B6가 인지 기능 유지에도 긍정적인 역할을 할 수 있다고 보고하고 있습니다. 1-3
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* 하루 영양소 기준치: 2000칼로리 식단 기준. 2018년 규칙에 따라 DV 비율을 계산할 때 FDA 반올림 규칙이 적용되었습니다. 이 정보는 포장된 형태의 식품에 라벨을 부착하기 위한 것이 아닙니다. 영양소 값은 브랜드 또는 제품 유형에 따라 다를 수 있습니다.

참고 문헌

  1. Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, DC: The National Academies Press. 1998:150-188.
  2. Stover et al. Adv Nutr. 2015;6:132-133.
  3. Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. (2017). Dietary supplement fact sheet: Vitamin B6.
  4. Debreceni et al. Cardiovasc Ther. 2014;32(3):130-138.