<\/p>\n\n\n\n
1.재밀봉이 가능한 4리터짜리 대형 비닐백에 자몽 주스, 올리브 오일, 다진 적양파, 마늘, 로즈마리, 소금, 후추를 넣고 섞는다. 단단히 백을 밀봉한 후 재료가 섞일 수 있도록 흔들어준다. 양고기를 넣고 단단히 밀봉한 후, 양념이 양고기에 잘 묻도록 흔들어준다. 최소 30분 또는 하루 동안 양고기를 냉장보관 한다.<\/p><\/div><\/div><\/div>
2.양념에서 양고기를 꺼내고 양념은 버린다. 꼬치에 양고기 조각, 적양파, 피망을 차례로 꽂는다. 양고기가 알맞게 익고 야채가 부드러워질 때까지 중불에서 꼬치를 굽는다. 원하는 경우, 신선한 허브로 가니쉬 한다.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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