<\/p>\n\n\n\n
1.중간 크기 소스팬에 올리브 오일과 양파를 넣고 3 – 4분간 볶는다. 와일드 라이스, 플로리다 오렌지 주스, 물, 월계수 잎을 넣고 소금으로 간한다. 와일드 라이스가 부드러워질 때까지 너무 익지 않을 정도로 20 – 25분간 조리한다 (쌀알이 익으면 갈라진다). 불을 끄고 5분간 그대로 둔다. 월계수 잎을 제거한 후, 부슬부슬해 지도록 포크로 섞어 차가워질 때까지 냉장보관 한다.<\/p><\/div><\/div><\/div>
2.큰 믹싱볼에 차게 식힌 라이스, 셀러리, 크랜베리, 호두, 플로리다 오렌지 조각, 플로리다 자몽 조각, 셰리 식초, 올리브 오일을 넣어 잘 섞은 후, 소금과 후추로 간한다. 접시 위에 야채 믹스를 소량 깔고 그 위에 와일드 라이스 샐러드를 올린다. 플로리다 오렌지 제스트로 가니쉬 한다. <\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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