시트러스 쉬림프 살사<\/span>

1.마리네이드 준비를 위해, 믹싱볼에 오렌지 주스, 레몬 주스, 라임 주스, 적양파, 할라피뇨 페퍼, 고수 2큰술, 생강, 할라피뇨 쇼스를 섞는다. 마리네이드에서 ¼컵은 빼 따로 둔다.<\/p><\/div><\/div><\/div>

2.락 쉬림프를 넣은 후, 새우가 단단하고 더 이상 투명하지 않을 때까지 3 – 4시간 동안 뚜껑을 덮어 냉장시킨다. 마리네이드에서 새우를 꺼내고 마리네이드는 버린다. 깨끗한 믹싱볼에 새우를 담고 따로 보관해둔 마리네이드 ¼컵, 아보카도, 자몽 과육, 오이, 셀러리, 고수 2큰술, 올리브 오일을 넣고 잘 섞이도록 버무린다. 소금과 후추로 간한다. 차가운 마티니 글라스에 담아 낸다.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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