플로리다 자몽 황새치 세비체<\/span>
1. 황새치를 아주 얇게 썰어주세요.<\/p><\/div><\/div><\/div>
2. 얇게 썬 생선 살을 얕은 솥에 담아주세요.<\/p><\/div><\/div><\/div>
3. 껍질이 제거된 적양파의 1\/4 분량을 를 얇게 썰어주세요. 피망을 작게 깍둑썰기 해주세요.<\/p><\/div><\/div><\/div>
4. 플로리다 자몽의 막을 제거하고 주스를 짜주세요. 짜낸 주스를 일부를 생선 살 위에 부어주고 다진 양파, 4 테이블스푼의 올리브유, 새눈고추를 얹어주세요. 그 위에 소금과 후추를 뿌리고 필름지로 덮어 10분간 냉장보관 해주세요.<\/p><\/div><\/div><\/div>
5. 나머지의 플로리다 자몽 주스, 으깬 아보카도, 고수 반 다발, 고추기름, 소금과 후추를 한데 모아 섞어 과카몰리를 만들어주세요.<\/p><\/div><\/div><\/div>
6. 남은 적양파를 얇게 다져 과카몰리에 추가해주세요. 간을 조절해주세요.<\/p><\/div><\/div><\/div>
7. 해바라기유를 프라이팬에 두르고 예열해주세요. 또띠아를 작게 잘라 팬에 굽고 겉이 노릇해지면 흡수지 위로 옮겨주세요.<\/p><\/div><\/div><\/div>
8. 생선 살을 접시위에 담아주고 고수 잎을 얹어주세요.<\/p><\/div><\/div><\/div>
9. 세비체와 과카몰리를 접시에 나눠 담고 플로리다 자몽 주스와 또띠아를 얹어 마무리하세요.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/body><\/html>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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