매콤한 감귤 BBQ 소스

재료

  • 잘게 썬 붉은 양파 ¼컵
  • 다진 마늘 1쪽
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1큰술
  • 100% 플로리다 자몽 주스 1컵
  • 토마토 페이스트 ¼컵
  • 갈색 각설탕 ¼컵
  • 우스터소스 1큰술
  • 건 머스터드 1작은술
  • 시즈닝 소금 1작은술
  • 신선한 후추 간 것 ½작은술
  • 카옌 후추 ¼작은술

준비

중형 소스팬에 오일을 두르고 양파와 마늘이 부드러워질 때까지 조리합니다.남은 재료를 섞고 중불에서 10분 동안 조리합니다. 

양:

약 4인분, 1 ¾컵

서빙 제안:

마지막 5분을 남겨 놓고 매운 감귤 BBQ 소스를 구운 닭고기나 립에 발라줍니다.추가 BBQ 소스를 사이드로 제공합니다.