감귤 일본식 폰즈 소스

재료

  • 플로리다 오렌지 주스 1/2컵
  • 플로리다 자몽 주스 1/4컵
  • 간장 1/2컵
  • 막걸리 식초 2큰술
  • 강판에 간 신선한 생강 2큰술
  • 쪄서 얇게 썬 세라노 칠레 1개
  • 잘게 썬 파 1/4컵
  • 고수씨 간 것 1작은술 (옵션)

준비

모든 재료를 함께 넣고 사용 전 최소 1시간 동안 맛을 우려냅니다.남은 소스는 냉장 보관합니다.